
Ob Hotel, Restaurant, Klinik, Mensa oder Betriebsrestaurant – wir planen, liefern und realisieren professionelle Großküchen, die perfekt auf Ihre Abläufe abgestimmt sind.
Von der ersten Idee über die detaillierte Planung bis zur Inbetriebnahme und dem langfristigen Service erhalten Sie bei uns alles aus einer Hand.
Wir kennen die Anforderungen, die in gewerblichen Küchen entstehen: enge Zeitfenster, hohe Auslastung, technische Schnittstellen, Abstimmung mit anderen Gewerken, Liefertermine und die Notwendigkeit, Ausfallzeiten gering zu halten. Deshalb verstehen wir uns nicht als reiner Händler, sondern als technischer Projektpartner.

Seit 1957 – Kompetenz in Großküchentechnik
Die Geschichte der nau Großküchentechnik GmbH begann im Jahr 1957 mit der Gründung durch Rudolf Nau. Was damals als handwerklich geprägtes Unternehmen entstand, hat sich über Jahrzehnte zu einem leistungsstarken Partner für professionelle Großküchen entwickelt.
Mehr als sechs Jahrzehnte Erfahrung haben uns gelehrt, dass erfolgreiche Küchen weit mehr sind als die Summe ihrer Geräte. Sie sind das Zentrum eines Betriebs, der Ort, an dem Qualität entsteht, Prozesse ineinandergreifen und Menschen täglich Höchstleistungen erbringen.
Von Beginn an standen Zuverlässigkeit, Qualität und Kundennähe im Mittelpunkt unseres Handelns. Diese Werte prägen unser Unternehmen bis heute. Generationen von Kunden aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bildungseinrichtungen, Pflegeeinrichtungen und Unternehmen vertrauen auf unsere Kompetenz und unsere Erfahrung.
Mit dem Wandel der Zeit haben sich auch die Anforderungen an professionelle Küchen verändert. Neue Technologien, steigende Effizienzanforderungen und nachhaltige Konzepte bestimmen heute die Branche. Was geblieben ist, ist unser Anspruch: für jeden Kunden die optimale Lösung zu entwickeln.
Heute verbinden wir traditionelle Werte mit modernster Großküchentechnik. Von der ersten Idee über die Planung und Umsetzung bis hin zu Service und Wartung begleiten wir unsere Kunden als zuverlässiger Partner auf Augenhöhe.
nau Großküchentechnik GmbH – Erfahrung seit 1957. Zukunft aus Überzeugung.
Individuelle Konzepte für wirtschaftliche und effiziente Küchen.
Hochwertige Großküchentechnik fachgerecht umgesetzt.
Schnelle Hilfe, regelmäßige Wartung und maximale Betriebssicherheit.
Spülchemie, Reinigungsmittel, Entkalker und Filtersysteme.
Ihr Projekt. Unsere Leidenschaft. Mit Erfahrung, Fachkompetenz und einem starken Serviceteam begleiten wir Kunden von der ersten Skizze bis zum laufenden Betrieb – zuverlässig, persönlich und lösungsorientiert.
Von der Planung bis zur fertigen Küche – ein Eindruck aus unseren Projekten.


Restaurants, Hotels, Frühstücks- und Bankettküchen.
Betriebsrestaurants, Kantinen und Mensen mit hoher Auslastung.
Senioren- und Pflegeeinrichtungen, Krankenhäuser und soziale Träger.
Schulen, Universitäten und kommunale Einrichtungen.

Hinter jedem Projekt steht ein eingespieltes Team – von der Geschäftsführung über Planung und Vertrieb bis zu Kundendienst, Montage und Lager. Lernen Sie die Gesichter hinter nau Großküchentechnik kennen.
Unser Team kennenlernen →Besuchen Sie uns in Obertshausen – gerne führen wir Sie durch unsere Showküche.
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